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高考前家长如何帮助考生补充营养 注意哪些问题

有一种青春叫做高考!每年的6月,是最青春激扬的一月。这个月里很多孩子都参加高考,考生的健康也牵动家长的心,作为家长的我们怎样给孩子一个合理的饮食呢?高考前怎么改考生补充营养1、早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄

有一种青春叫做高考!每年的6月,是最青春激扬的一月。这个月里很多孩子都参加高考,考生的健康也牵动家长的心,作为家长的我们怎样给孩子一个合理的饮食呢?

高考前家长如何帮助考生补充营养 注意哪些问题插图

高考前怎么改考生补充营养

1、早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

2、午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

3、晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入,导致营养不均衡。种类:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

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家长帮助考生补充营养时注意事项

1、“减”油腻

考前饮食的要点之一就是清淡,有利于调节代谢,减轻身体负担。煎炸烧烤的烹饪方式需要很多油,油在高温下会破坏食物中的很多营养成分(如维生素A、D、E),营养价值大大降低。另外,油腻食物会加重胃肠负担,影响消化,加上复习紧张、活动少,易增加体重。

2、“乘”时蔬

时令的新鲜蔬菜要多吃,尽量做到每餐都有蔬菜。早餐吃些清淡的拌黄瓜或蔬菜沙拉;午餐、晚餐要吃一些绿叶蔬菜,茼蒿、菜心、油麦菜都不错,可以清炒,也可以跟菌类、豆制品一起烹制。

3、足量饮水

水是生命之源,是构成身体的主要成分,是人体必需的营养素。水分主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体各种生理活动。喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环,脱水会降低学习效率、损害记忆。

4、轻松、愉悦的就餐环境

家长应以身作则,做到均衡膳食。备考期间,不要批评考生、不要讨论考试成绩。

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作者: 791650988

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